開(kāi)原玉米烘干塔能夠分為五個(gè)工作段，即儲(chǔ)糧段、烘干段、緩蘇段、冷卻段和卸糧段。 儲(chǔ)糧段的一側(cè)有一個(gè)透明小窗戶(hù)，叫做觀(guān)察窗，能夠觀(guān)察塔內(nèi)糧食的位置。烘干段是烘干糧食的首要進(jìn)程，首要是以熱風(fēng)為枯燥介質(zhì)對(duì)糧食進(jìn)行烘干，使之有利于儲(chǔ)藏并保證品質(zhì)。 玉米烘干塔內(nèi)部首要由層層交織擺放的五角形通風(fēng)角狀管組成，用戶(hù)能從外面看到的這些角狀管是排氣角狀管，這七個(gè)向外凸出的長(zhǎng)方形內(nèi)部擺放的是進(jìn)氣角狀管。熱風(fēng)機(jī)提供的熱風(fēng)由進(jìn)氣角狀管進(jìn)入糧堆，在穿過(guò)糧層的同時(shí)帶走糧食蒸騰的水汽，經(jīng)排氣角狀管排放到大氣中。

開(kāi)原玉米烘干塔在枯燥段內(nèi)，因?yàn)榧Z食自重，自上而下流動(dòng)，熱風(fēng)由進(jìn)氣角狀管進(jìn)入，朝上或朝下方向穿過(guò)糧層，熱風(fēng)與糧流既有同向流動(dòng)又有逆向流動(dòng)，故稱(chēng)為混流。熱風(fēng)在穿過(guò)糧層時(shí)，與糧粒間進(jìn)行濕熱傳遞，熱風(fēng)將熱量轉(zhuǎn)給糧粒，使之溫度升高，糧粒受熱升溫，水分蒸騰到空氣中，枯燥介質(zhì)帶著著水汽變成廢氣經(jīng)排氣角狀管排出。在這個(gè)進(jìn)程中，糧食溫度升得越高，水分就蒸騰得越快。為保證糧食的品質(zhì)，即加工性和食用性，枯燥段內(nèi)糧食溫升和枯燥時(shí)間是遭到嚴(yán)格控制的，其原則是既要下降糧食的水分，又不能損害糧食的品質(zhì)。

開(kāi)原玉米烘干塔在烘干段內(nèi)沒(méi)有安置通風(fēng)角狀管的部位為緩蘇段，烘干的熱糧向下流動(dòng)到緩蘇段，緩蘇段內(nèi)不通熱風(fēng)，其首要作用是減緩在枯燥進(jìn)程中糧粒內(nèi)形成的應(yīng)力，促使谷粒內(nèi)部水分逐步向外移動(dòng)，使糧粒表面和內(nèi)部的水分趨于平衡。緩蘇工藝施行既有利于下一階段的枯燥，又能保證烘后糧的品質(zhì)，但它不能用于油料作物。